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木屋
No.3 鎌型包丁(三徳包丁) 180mm 国産炭素鋼・ハガネ
No.3 鎌型包丁(三徳包丁) 180mm 国産炭素鋼・ハガネ
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鎌型包丁は、三徳包丁とも呼ばれ、普段のお料理用に先ずは持っていたい包丁。肉、魚、少し嵩のある野菜を切るのまで、これがあれば大体こなせる、頼りになる1丁です。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に日々お使いいただけます。
No.3は、国産高級炭素鋼を使ったシリーズ。ご家庭用から業務用まで幅広いアイテムを揃えています。
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製品詳細
刃渡り:約180mm
重さ:約140g
材質:国産炭素鋼 強化木