独仏合作、presented by日本橋木屋の
ナイフ＆フォークセットです。
ナイフ 全長 約205mm
フォーク全長 約185mm
ナイフ フォークとしては小ぶりですが
ナイフにはきちんと
細かな波刃が施されているので
お肉もよく切れます。
デザート用
フルーツ用としても有用
大変上品な仕上りとなっています。
水牛の柄は一つずつ色合いが違っています。
それもまた優雅、贅沢感を漂わせます。
テーブルセッティングされた
ステンレス製や銀製のナイフ フォークの列に
水牛柄のデザートナイフ フォークが並んでいたら
とても素敵な絵になるな、と想像します。
木屋本社に数十年眠っていた、アントン・ウィンゲン社のナイフ&フォークパーツ。このたびフランスの一流ナイフ職人であるジェラール・エモノー氏にハンドルの制作を依頼し、ステーキナイフ＆フォークセットとして仕上げました。
アントン・ウィンゲン社はドイツ、ゾーリンゲン市で100年以上の歴史を誇るメーカーでしたが既に廃業しています。独仏合作の、この二度と手に入らない逸品に、日本橋木屋オリジナル紺縞霜降ランチョンマットをお付けして200セット限定でご用意いたしました。
寸法：ナイフ全長約20.5cm フォーク全長約18.5cm ランチョンマット約45 x 32cm
材質：ステンレス 水牛角 小倉織紺縞霜降（ランチョンマット）
生産：ドイツ／フランス（ナイフ＆フォーク） 日本（ランチョンマット）
