No.25　ペティナイフ　150mm　エーデルワイスステンレス鋼EV

ブレードに木屋一押しのエーデルワイスステンレス鋼、ハンドルにはエバーブライトステンレス鋼を採用したオールステンレスの包丁です。

高級洋食器と同様、ハンドルが中空のため、見た目に反し軽く、バランスの良い仕上がりです。また、模様を浅くすることで汚れを溜まりにくくし洗浄が容易なため、衛生面も安心。この美しい模様が温かみとソフトな手触りを実現しました。

この包丁は２本目にぴったりなペティナイフです。ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば意外に簡単にできます。