【在庫限り販売終了品】 バラエティー 冷凍包丁 スーパーフロスティー 250mm 完全冷凍専用

木屋

Regular price ¥7,150

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製品について

冷凍庫から出したばかりの凍った食材を切るための専用包丁です。

通常の包丁で冷凍された食品を切ると、ほぼ間違いなく刃が欠けてしまいます(一見強そうな出刃包丁でも絶対にだめです!)。

この包丁は氷鋸に似た刃付けと特殊な焼き入れにより、冷凍品をぐいぐいと切り分けられます。かたまり肉などを、ぜんぶ解凍したら食べきれない、しかし今ちょっと使いたい、というときに、必要な分だけ使えるようになる、大変便利な包丁です。

※のこぎり状の刃はまな板にも大変食いつきがよく、ぐっと入り込みます。使用する際は、傷がついても惜しくないまな板をご用意ください。

※在庫が無くなり次第、廃番となります。

【バラエティ】はステンレス刃物鋼使用の特殊アイテムシリーズ。まさにバラエティ豊かな品揃えです。

製品詳細

刃渡り:約250mm
重さ :約110g
材質 :ステンレス刃物鋼 天然木
生産 :日本