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木屋
No.6 骨スキ丸 150mm EU鋼・ハガネ
No.6 骨スキ丸 150mm EU鋼・ハガネ
定價
¥23,100
定價
售價
¥23,100
單價
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每
已包含稅額。
結帳時計算運費。
無法載入取貨服務供應情況
刃渡り:約150mm
重さ:約194g
刃はスウェーデン鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。骨付きの肉から肉だけを切り取る庖丁です。骨に添って刃を動かすので、他の牛刀類に較べ身が厚く、骨に当たっても刃先が刃こぼれし難いよう、刃先の肉が厚くなっています。
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