略過產品資訊
1 / 1

木屋

No.6 骨スキ丸 150mm EU鋼・ハガネ

No.6 骨スキ丸 150mm EU鋼・ハガネ

定價 ¥23,100
定價 售價 ¥23,100
特價 售罄
已包含稅額。 結帳時計算運費

刃渡り:約150mm
重さ:約194g

刃はスウェーデン鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。骨付きの肉から肉だけを切り取る庖丁です。骨に添って刃を動かすので、他の牛刀類に較べ身が厚く、骨に当たっても刃先が刃こぼれし難いよう、刃先の肉が厚くなっています。

查看完整資訊

製品詳細