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木屋
No.6 筋引 240mm EU鋼・ハガネ
No.6 筋引 240mm EU鋼・ハガネ
定價
¥29,700
定價
售價
¥29,700
單價
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每
已包含稅額。
結帳時計算運費。
無法載入取貨服務供應情況
刃渡り:約240mm
刃はEU鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。大きな肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。筋は直線でないので筋に添って自在に刃が動かせるように、刃の巾が狭くなっています。厚みも薄く、スライサーにも使われます。
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