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【特別価格】No.224 全身鍛造 木屋サバティエ三徳包丁 165mm

木屋

销售价格 ¥17,600 常规价格 ¥22,000

税金(包含)。 结账时计算的运费

製品について

普段の調理に最適な刃渡り約17cmの三徳包丁(鎌型包丁)です。1812年から伝統を受け継ぐフランスの包丁メーカーSABATIER(サバティエ)と1792年創業の木屋がコラボレーション。フランスの刃物の町ティエールで職人が制作した鍛造包丁に、日本の木屋が最終刃付けを施しました。

ブレードにはフランスの鋼材メーカーUgitech社の4116NITORO+ステンレス鋼を採用。溶解時に窒素を含ませることにより、より優れた耐食性と品質を実現しました。研ぎ易い特徴をもあわせ持つ理想的な包丁です。

製品詳細

刃渡り:約165mm
全長 :約310mm
重量 :約158g
鋼材 :N4116NITRO+ステンレス鋼(ブレード、鍔、中子)
柄  :ABS樹脂
生産 :フランス、最終刃付けは日本
食洗機:非推奨