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木屋

本目立 純銅おろし金 #5

本目立 純銅おろし金 #5

常规价格 ¥9,350
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職人がタガネを使い、一つ一つ手作業でおろし目を立てて作り上げたおろし金です。
機械目立てと違い、非常に鋭く不規則な目で食材を刃物で切るようにおろせるため、水分やうま味をそこなわず、口当たりの良い、美味しい「おろし」ができあがります。

オモテ面は通常のおろし目、ウラ面は薬味おろし用の細かい目になっています。

細めの大根や蓮根、きゅうりなどをおろすのに最適なサイズ

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サイズ 縦約21cm×最大幅11.5cm

素材  銅、錫

製造  日本


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# おろし器# おろし金# 卸金

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製品詳細