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日本橋木屋 清長 スーパーゴールド粉末鋼 鎌型 170mm

木屋

通常価格 ¥29,480

税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

ハンドル:黒強化木
刃渡り :約170mm
重さ  :約170g

粉末鋼を芯に、両側をSUS410ステンレスで覆った3層構造です。
鋭い切れ味が長く持続し、お手入れの楽な理想の包丁です。

お手入れが足りないと刃先は多少錆びますが、鋼の包丁と比べると錆にくく、ステンレスの包丁と比べると切れ味の持続も長いです。