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正夫 義久 木屋 240mm   

木屋

通常価格 ¥19,030

税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

刃渡り:約240mm
重さ:約128g

リーズナブルプライスの和包丁シリーズです。関西型の刺身包丁で、刃の形状が菖蒲の葉に似ているところから正夫(しょうぶ)と呼ばれ、先が尖っていて使い易く、一般的な刺身包丁として使われています。又刃の形状が柳の刃に似ているので柳刃とも呼ばれています。