木屋
通常価格 ¥12,650
刃渡り:約90mm重さ:約100gリーズナブルプライスの和包丁シリーズです。出刃庖丁は魚をさばく時に使います。峰が厚くてがっしりした印象で、なんでもザクザクと切れてしまいそうですが、刃の作りはとても薄く、しかも片刃ですので、使用上の注意が必要です。さばく魚の大きさに合うサイズの出刃をお選びください。画像は105mmです。