木屋
通常価格 ¥55,000
コスミック鋼を使用した、錆びにくく、非常に切れ味が長もちの包丁です。極めてシャープな刃付けができ、切れ味が非常に長持ちします。
切っ先は薄く、刃元に近づくほど厚くなる片刃の出刃包丁。魚をさばいたり、魚の骨やカニの殻などの硬いものを切ったりするときに使います。材質:コスミック鋼 朴 水牛角刃渡り:約180mm重量:約294g