木屋
通常価格 ¥3,630
刃渡り:約180mm重さ:約122gブレード材:ステンレス刃物鋼ハンドル材:積層黒強化木ステンレス刃物鋼使用の特殊アイテム庖丁シリーズ、バラエティ豊かな品揃えには不可欠です。半解凍の冷凍食品専用の庖丁です。たとえ、半解凍した食品といえども内部は凍っている場合がありますので、牛刀や鎌型庖丁では冷凍食品を切らず、専用の冷凍庖丁で切ることをお勧めします。