製品について
刃の厚みをやや薄めに設計した包丁です。
柄も、中に入り込んでいる金属部分（中子）が同じエーデルワイスステンレス鋼を使用しているNo.160やNo.180に比べて薄く短くすることで大部分をABS樹脂が占めているため非常に軽いのが特徴です。
軽くてサビに強い包丁をお探しの方におすすめです。
刃の厚みをやや薄めに設計した包丁です。
柄も、中に入り込んでいる金属部分（中子）が同じエーデルワイスステンレス鋼を使用しているNo.160やNo.180に比べて薄く短くすることで大部分をABS樹脂が占めているため非常に軽いのが特徴です。
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