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木屋

No.3 骨スキ 140mm 国産炭素鋼・ハガネ

No.3 骨スキ 140mm 国産炭素鋼・ハガネ

通常価格 ¥19,800
通常価格 セール価格 ¥19,800
セール 売り切れ
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

刃渡り:約145mm
重さ:約157g

国産高級炭素鋼を使ったシリーズです。ツバ付で家庭用から業務用まで幅広いアイテムが揃っています。骨付きの肉から肉だけを切り取る庖丁です。骨に添って刃を動かすので、他の牛刀類に較べ身が厚く、骨に当たっても刃先が刃こぼれし難いよう、刃先の肉が厚くなってます。

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