No.３　鎌型　180mm（鍔付・炭素鋼・黒強化木柄）

刃渡り：約180mm
重さ：約140g

国産高級炭素鋼を使ったシリーズです。
ツバ付で家庭用から業務用まで幅広いアイテムが揃っています。
第二次大戦後一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの庖丁です。
肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。

スケール(名刺)の横幅は100mmです。