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No.3 牛刀 300mm(鍔付・炭素鋼・黒強化木柄)

木屋

Prix régulier ¥33,000

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

製品について

刃渡り:約300mm
重さ:約268g

国産高級炭素鋼を使ったシリーズです。ツバ付で家庭用から業務用まで幅広いアイテムが揃っています。諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。長めのものは牛や豚肉などのカットや大型野菜のカットなどに使われます。