No.3 牛刀 160mm 国産炭素鋼・ハガネ

木屋

Prix régulier ¥12,100

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

製品について

刃渡り:約160mm
重さ:約92g

国産高級炭素鋼を使ったシリーズです。ツバ付で家庭用から業務用まで幅広いアイテムが揃っています。諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。長めのものは牛や豚肉などのカットや大型野菜のカットなどに使われます。