味029　外輪鍋　210mm　アルミ打出し

※ギフト包装不可

日本製
210mm、約2.5Ｌ・2.5mm厚

フランス語のsautoir〈ソトワール〉(強火で炒める、ソテーするための道具)を外輪鍋という漢字に置き換えて日本語の呼び名にしています。

持ち手や蓋など全て同質の材質なので、直火とオーブンの両方に使えるプロ好みの鍋です。用途は幅広く、ソテーや蒸し煮、特に煮魚などの材料を広げて煮込む料理に適しています。