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料理人や魚屋さんなど、職人さん向けの和包丁をまとめました。ご家庭で大きめの魚を捌くさいにもおすすめです。
イヅツキ 身卸出刃（みおろしでば・出刃包丁） 270mm 水牛口
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通常価格
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うなぎ裂 江戸型 180mm 水牛口
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うなぎ裂 大阪型
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通常価格
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うなぎ裂 京都型 水牛口
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うなぎ裂 江戸型 210mm 水牛口
木屋
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