製品について
木屋の創業230周年を記念して、日本有数のひのきの産地、長野県は木曽の最高級材をまな板に仕立てました。
ひのきは木肌が美しく香り良し。堅牢で狂いが少なく、腐朽に強い特性から、古来より日本になくてはならない木材です。まな板としても、木の弾力性が高いため包丁の刃当たり良く、手に伝わる感触も心地よい、優れた性能を発揮します。
このまな板は、現在では大変貴重な、樹齢300年以上の柾目一枚板を使用した逸品です。毎日のお料理の時間を特別なものにしてください。
長くご使用になられたときには削り直しも承ります。ご相談ください。
寸法：約 42×21×3
重量：約 1325ｇ（個体差がかなりあります）
材質：木曽ひのき
生産：日本