製品について
刃渡り約20cmのふだん用のお料理包丁です。顎まで鍔が付いた、堅牢さを誇る西洋の伝統的な作りです。
1812年から伝統を受け維ぐフランスの刃物の町ティエールの包丁メーカー、SABATIER-サバティエの職人により作られた鍛造包丁です。
ブレードにはフランスの鋼材メーカーUgitech社の4116NITORO+ステンレス鋼を採用。溶解時に窒素を含ませることにより、より優れた耐食性と品質を実現しました。研ぎ易い特徴をもあわせ持つ理想的な包丁です。
製品詳細
GW期間中はカレンダー通りの営業です。発送までに時間がかかる場合があります。ご了承ください。
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