木屋
Regular price ¥55,000
木屋の創業230周年を記念して特別に制作した、本霞仕上げの諸刃鎌型包丁です。研ぎ師こだわりの鎬(しのぎ)付き。鎬線を生かし薄めに研ぎ上げた、軽い使い心地のふだん用包丁です。
刃渡り:約 180mm 全長:約 315mm 重量:約 145g 材質: 青紙鋼 ウォールナット 生産: 日本 # 和包丁#はがね#ハガネ# 菜切# 両刃